Im Hochsommer, wenn die Wirkstoffe in den Pflanzen ihren Höhepunkt haben, nutzen wir die Fülle, um Kräuterbuschen zu binden.

Das heißt, wir sammeln Wildpflanzen für die Winterapotheke und binden daraus schöne Sträuße, auch “Buschen” oder “Werzwisch” genannt. Diese können getrocknet als Tee, Räucherware oder als Erinnerung an den schönen Sommer verwendet werden.

Ein kleines, wildes Versucherle rundet die Kräuterwanderung ab.

Wann und wo:
Start ist am Samstag, den 21.08.2021 um 15:00 am Platz an der Waage in Harxheim (Untergasse 8), Dauer ca. 1,5 – 2 Stunden

Kosten: 12 EUR (bitte vor Ort in bar entrichten)

Anmeldung erforderlich:
Wir bitten um Voranmeldung unter harxheimer.kraeuterfrauen@hvv-harxheim.de oder telefonisch unter 06138 980533

Selbstverständlich erfolgt die Kräuterwanderung unter Einhaltung der aktuellen Corona-Bestimmungen.

Eure Kräuterfrauen vom Schloßbergturm freuen sich auf Euch!

Viele kleine und “große” Wildpflanzen hält die Natur für uns bereit. Gemeinsam entdecken wir bei einer kleineren Wanderung rund um unser schönes Harxheim diese grüne Kraft. Gegen Ende probieren wir kleine selbstgemachte Leckereien, passend zum Thema. Kommt mit, wir freuen uns!

Wann und wo:
Start ist am Freitag, den 02.07.2021 um 17:00 am Platz an der Waage in Harxheim (Untergasse 8), Dauer ca. 2 Stunden

Teilnahmegebühr:
12 EUR

Anmeldung erforderlich:
Wir bitten um Voranmeldung unter harxheimer.kraeuterfrauen@hvv-harxheim.de oder telefonisch unter 06138 980533; die Teilnahmegebühr nach bestätigter Anmeldung bitte vor Ort in bar entrichten.

Selbstverständlich erfolgt die Kräuterwanderung unter Einhaltung der aktuellen Corona-Bestimmungen.

Eure Kräuterfrauen vom Schloßbergturm.

Nach einer kleinen Wanderung mit unterhaltsamen Infos über
– die Kraft und Wirkweise der Heikräuter sowie
– das Binden eines Kräuterstraußes
hat jeder Teilnehmer die Möglichkeit, sich ein Kraftsträußchen zu binden.

Kommt mit, wir freuen uns!

Wann und wo:
Start ist am Sonntag, den 23.08.2020 um 10:30 am Platz an der Waage in Harxheim (Untergasse), ca. 1,5 – 2 Stunden

Anmeldung:
Wir bitten um Voranmeldung unter harxheimer.kraeuterfrauen@hvv-harxheim.de oder telefonisch unter 06138 980533

Selbstverständlich erfolgt die Kräuterwanderung unter Einhaltung der aktuellen Corona-Bestimmungen.

Wann und wo:
Start ist am 26.07.2020 um 10:30 am Platz an der Waage in Harxheim (Untergasse)

Anmeldung:
Wir bitten um Voranmeldung unter harxheimer.kraeuterfrauen@hvv-harxheim.de oder telefonisch unter 06138 980533

Selbstverständlich erfolgt die Kräuterwanderung unter Einhaltung der Corona-Bestimmungen, daher muss die kleine Kostprobe am Ende der Veranstaltung diesmal leider entfallen. Zum Abschluß bestehen jedoch zwei attraktive Einkehrmöglichkeiten:

Weinerholungsgebiet im Weingut Schenk, Untergasse 
Weinfrühstück im Weingut Frieß, Untergasse 

Unser Kräuterseminar- und Veranstaltungsangebot

Wir bieten Interessierten ganz unterschiedliche Seminare, Wanderungen und Aufführungen an:

Klassische Kräuterwanderungen
rund um Harxheim zu verschiedenen Jahreszeiten mit anschließender kleiner kulinarischer Überraschung
Dauer: ca. 1,5 – 2 Stunden

Puppentheater für kleine Kinder
zum Thema Kräuter, z.B. „Kasperle in der Kräuterwelt“ sowie
Kreative Kräuterwerkstatt für große Kinder
mit spannenden Themen wie z.B. eigene Herstellung von Kräuterlimonade und essbaren Leckereien, gemeinsames Basteln und vieles mehr …

Senioren – Special:
Bei einer kleinen gemütlichen Führung lassen wir altes und neues Wissen aufleben. Dieses Format ist speziell für Senioren und all diejenigen, die den kleinen, aber feinen Rahmen mit viel Inhalt lieben. Gemütlicher Austausch bei Kaffee, Wildkräuterkuchen, Wildkräuterbrot, Kräuterlimo, Kräutertee … alles selbstverständlich selbst hergestellt … Es sind ausreichend Sitzgelegenheiten vorhanden.

Kräuter – Räucherrituale
Wir praktizieren gemeinsam traditionelles Räuchern im Jahreskreis, z.B. im Herbst zur Tag- und Nachtgleiche; im Winter Adventsnächte, Rauhnächte …
Bei schönem Wetter gehen wir an unser „Räucherplätzchen“ und lernen die Düfte und Wirkweisen verschiedener Kräuter, Hölzer und Harze kennen – und die hiermit verbundenen traditionellen Gebräuche.

Verschiedene Kräuter-Workshops
Workshops zu verschiedenen Themengebieten; z.B. die Eigenkreation von Kräutertee – hier kreiert jeder Teilnehmer seinen individuelle Tee;
Herstellung von Heilbalsamen, z.B. Lippenbalsam und weitere Themen

Individuelles Programm
Gerne stellen wir ein individuelles Programm zusammen; für größere oder kleinere Gruppen, Vereine, und an Natur und Kräuter interessierte Gruppen. – Sprechen Sie uns an!

Kräuterfrauen vom Schloßbergturm: Rezept für Löwenzahnhonig

• 200 g Löwenzahnblüten
• 1 Liter Wasser
• 1 Bio-Zitrone
• 500 g Gelierzucker 2:1
• Einmachgläser mit Schraubverschluss

Zubereitung:

Die Löwenzahnblüten bei Sonnenschein pflücken. Zu Hause dann Eine gewisse Zeit auf einem Sieb den Tierchen, die ggf. noch in den Blüten sind, eine Chance geben, zu entweichen. Dann die Blüten ungewaschen und in 1 Liter Wasser legen und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag diesen Kaltauszug 15 Minuten köcheln lassen. in der Zwischenzeit die Zitronenzesten abhobeln (ca. 1/2 Zitronenschale) und die Zitrone auspressen.

Den Auszug nun absieben, am besten zusätzlich mit einem Tuch, um die Schwebstoffe möglichst gering zu halten. Das Tuch im Sieb leicht auspressen.

Gelierzucker, Zitronenzesten und den Saft der ausgepressten Zitrone in einem Topf mit dem Sud vermengen und 4 Minuten unter leichtem Rühren kochen lassen.

Den heißen „Honig“ nur noch in Schraubdeckelgläser füllen – schon ist er fertig und kann sofort nach dem Abkühlen verzehrt werden.

Guten Appetit!

Die Kräuterwanderung am 13.03. mit den Harxheimer Kräuterfrauen vom Schloßbergturm ist mittlerweile ausgebucht. Wir bedanken uns für das rege Interesse und freuen uns schon auf das gemeinsame Kennenlernen der wichtigsten Frühjahrskräuter.

Wir werden in unregelmäßigen Abständen weitere Veranstaltungen rund um das Thema „Kräuter“ anbieten – tragen Sie sich am besten einfach in den HVV-Harxheim – Newsletter auf dieser Homepage ein, Sie werden dann jeweils ganz aktuell über neue Termine informiert.

Kräuterwanderung in den Frühling zu Vogelmiere, Brennessel & Co.

Der hohe Gehalt an Vitaminen, Eiweiß, Mineralstoffen, Gerb- und Bitterstoffen machen unsere einheimischen wilden Frühjahrskräuter für unsere Gesundheit so wertvoll. Lernen Sie die wichtigsten Frühjahrskräuter  kennen. Danach gibt es kleine Kostproben.

Wann und wo:
Start ist am 13.03.2020 um 17:00 am Platz an der Waage in Harxheim (Untergasse), bis ca. 19:00, Kostenbeitrag 10 EUR.

Wir bitten um Voranmeldung unter schlossberghexen@hvv-harxheim.de oder telefonisch unter 06138 980533

Erleben Sie die Heilkraft der Natur:
Die Harxheimer Kräuterfrauen vom Schlossbergturm laden ein zum Räuchern zur Wintersonnenwende. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Wann und wo:
Am Sonntag, den 22.12.2020 um 16:00; Treffpunkt ist an der Alten Waage in Harxheim (Untergasse).

Die Veranstaltung ist kostenlos, eine freiwillige Spende vor Ort ist gerne willkommen .

Kontakt: schlossberghexen@hvv-harxheim.de, telefonisch unter 06138-980533

Die Harxheimer Kräuterfrauen vom Schlossbergturm räuchern zur Herbstmitte. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Wann und wo: Am 01.11.2019 um 16:00 an der alten Waage (Untergasse)

Kontakt: schlossberghexen@hvv-harxheim.de, telefonisch unter 06138-980533